Tomaten groeien lekker op restwater suikerbieten

“Tomaten groeien lekker op restwater suikerbieten”

Van suikerbieten maakt men suiker, maar doordat een suikerbiet voor 75 % uit water bestaat, blijft er na productie flink wat restwater over. Dat water wat anders geloosd zou worden, krijgt een nieuwe bestemming in glastuinbouwgebied Nieuw Prinsenland. Suiker Unie bracht het project in beeld.

“Het is een circulaire oplossing. We hergebruiken het water dat anders richting de zee zou gaan”, zegt Piet Janmaat van CV Glastuinbouw Nieuw Prinsenland. “Het is een fantastische aanvulling op regenwater en de tomaten groeien er super lekker op.”

Groentennieuws