Reststromen

Reststromen uit het bedrijf

De teelt duurt zo ’n 50 weken lang en in die tijd kunnen de stengels wel tot 12 meter lang groeien. Aan het einde van de teelt gaat de hele kas leeg, dit betekent blad, planten en steenwol eruit. Het blad en stengels worden afgevoerd voor compostering en de steenwolmatten worden gerecycled, die kunnen dat bijvoorbeeld dienen als grondstof voor bakstenen. De kas wordt schoongemaakt en voorbereid op de nieuwe teelt, waarvoor nieuwe substraatmaten worden aangevoerd. De planten komen vanaf de plantenkweker voor het nieuwe teeltseizoen. Gedurende het jaar komen er ook reststromen vrij en Lans heeft zich tot doel gesteld dit zoveel mogelijk apart te verzamelen voor compostering of recycling. Derde soort tomaatjes gaan bijvoorbeeld naar de compostering, glas in de glasbak en papier in de papierbak.